Reţeta anului

Io n-am văzut de când mă ştiu atâta lume în parc câtă am văzut duminică. Nu mai aveai domle’ loc de câini, copii, biciclişti, joggeri şi alte specii şi subspecii. Iar cineva foarte inteligent s-a gândit c-ar fi o idee bună să sece lacul pentru ca lumea să poată admira nişte raţe care se bălăceau într-o baltă cu mătasea broaştei precum şi tonele de gunoaie de pe fund. Îs două posibilităţi: ori l-au secat să-l cureţe, ori să-l poată astupa şi să construiască blocuri pe el. Dar cum e “criză”probabil că nici una dintre variante. Îl vor lăsa secat şi jegos.

***

Eu sunt amator de Fornetti (i know, i’ll die soon). De fapt îmi plac exclusiv alea cu telemea. Am observat tehnica “subtilă” prin care vânzătoarele vând mai mult decât ar vrea clientul să cumpere. Ceri de 3 lei, îţi pune de 3,4 şi întreabă “Rămâne aşa?” iar tu zici da, da numa să termini odată.  Tehnica merge pentru că aşa fac la toată lumea. Azi însă o vânzătoare a sărit calul. Cer de 3 lei, îmi umple punga cu vârf şi aud întrebarea: “Rămâne aşa?” Mă uit la cântar, arăta 5.9 lei, mă uit la vânzătoare cu o moacă de “Eşti tâmpită?”, aia se prinde şi varsă juma de pungă înapoi. Mai dă-o-ncolo de hoţie.

***

Idee de gustare: am descoperit de vreo două luni minunea numită file de somon afumat Ocean Fish. Ca toate lucrurile bune probabil că nu-i foarte sănătos, dar ştiu că-i divin când îţi este foame. Şi pe deasupra se prepară în fix 5 minute (din care 2 se prăjeşte pâinea). O porţie de somon costă cam 17 lei şi ajunge pentru 12 felii ca alea de mai jos sau poate pentru mai multe că io n-am fineţe şi nu pot tăia somonul mai subţire. Aveţi 3 cine/mic dejunuri asigurate.

Răsfăţ culinar

Azi, pentru că sunt în concediu iar jumătatea mea munceşte, am zis să mă fac util şi să îi fac o surpriză, deci să gătesc ceva. Am ales ceva foarte simplu de făcut, una dintre puţinele mâncăruri pe care le ştiu ”confecţiona”, dar de care sunt foarte mândru. Peşte la cuptor, reţetă îmbunătăţită şi perfectată de moi, realizabilă într-un timp relativ scurt şi necomplicată. În timpul procesului de gătire am avut o revelaţie: a fost pentru prima dată în viaţa mea când am curăţat morcovi. Rezultă deci că ori de câte ori am folosit morcovi ori nu i-am curăţat ori a fost cineva în preajmă să mă ajute. Mda… contează că a ieşit excelentă (reţeta e verificată şi testată pe cobai care s-au declarat ulterior mulţumiţi) aşa că i-am tras două poze şi i-am făcut un layout şmecher ca să vă facă plăcere să o citiţi şi eventual chiar să o încercaţi. Bon appétit !